又名生鱼片,是宁化的传统名菜。原料限3-4斤重的活草鱼一尾,迅速去鳞、皮、内脏,再剔去排刺,然后横切成薄片,洒麻油,再蘸酱油、芥辣即可食用。鱼生鲜美爽口,为... [更多]
三元草珊瑚产地范围为福建省三明市三元区现辖行政区域。 一、种源 草珊瑚(Sarcandra glabra(Thunb.) Nakai)。 二、立地条件 产地范围内海拔高度35... [更多]
三明明溪县凭借“鸟类大熊猫”——黄腹角雉的种群数量占全国数量的10%等的优势,赢得了又一张“国字号”金名片——“中国黄腹角雉之乡”。 近日,中国野生动物... [更多]
明溪县最大的金线莲种植企业“福建省明溪金草种业公司”计划在明溪生态经济园区内征地100亩,准备建设集组培、原料、深加工于一体的金线莲现代加工企业,生产金线莲... [更多]
米仁,又称薏苡、薏米等,是我国古老的栽培作物,在宁化种植历史悠久,明崇祯版《宁化县志》中便有薏苡的记载。古时宁化人称其为“弥陀粟”。宁化米仁具有煮后糯软... [更多]
大田高山茶生产于“中国高山茶之乡”--福建省大田县,农业部农产品地理标志登记产品划定的产地保护范围:大田县全境,具体是屏山、济阳、吴山、谢洋、武陵、桃源、... [更多]
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